O ganso-do-havaí é caracterizado pelo seu pescoço distinto. As penas da maior parte do seu corpo são marcadas com variações de preto, castanho e branco. O único dimorfismo sexual presente é o de tamanho, onde a fêmea é ligeiramente menor que o macho. Os juvenis têm mais manchas escuras no corpo.
Comportamento
É uma ave sedentária e não migratória. Apesar da sua limitada capacidade de voo, pode deslocar-se entre ilhas próximas. Durante a época de reprodução, nidifica (faz ninho) em áreas com mais pastagens e recursos, mas fora desta época prefere as planícies de maior altitude.
Conservação
Esta é uma das espécies de ganso mais raras do mundo. A sua população chegou a contar apenas com menos de 50 indivíduos devido à caça e à introdução artificial de predadores. No entanto, após a implementação de projetos de reprodução em cativeiro e posterior reintrodução, a população está agora a aumentar. Estima-se que existam atualmente cerca de 2000 indivíduos adultos na natureza. A criação de parques naturais no seu habitat natural também contribui para a proteção da espécie.